鮭の明太子焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鮭に塩気のある明太子をのせ、こんがり焼いた和風の魚料理です。鮭の脂のうまみと明太子のプチプチした食感が合い、ごはんのおかずにも夕食のお酒のお供にもぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 215g）: 467.7kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 8.3g · 脂質 33.8g · ナトリウム 619.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子に塩気があるので、塩を別に加えなくても味が整います。

コツ: オーブンの代わりにフライパンを使うときは、鮭を中火で皮目から焼き、明太子をのせてふたをし、弱火で仕上げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）