サーモンマヨ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサーモンとまろやかな卵、香ばしいマヨネーズをご飯にのせて食べる丼です。週末の昼食や手軽な夕食によく合い、ほどよい塩気とあっさりした味わいに、玉ねぎのほのかな甘みが加わります。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 455.2g): 816.2kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 74.1g · 脂質 41g · ナトリウム 824.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンは火を通しすぎるとぱさつくことがあるので、厚い部分に火が通り始めたところで火を止めます。
コツ: マヨネーズソースはご飯に混ぜず、上から細くかけると味が偏りません。
コツ: 玉ねぎの辛みが気になるときは、冷水に5分さらしてから水気を拭き取って使っても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- サーモン — 120 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 40 g
- マヨネーズ — 20 g
- しょうゆ — 8 g
- サラダ油 — 3 g
- 砂糖 — 3 g
- こしょう — 0.2 g
- いりごま — 1 g