サーモンとディルのポテトサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサーモンとほくほくのじゃがいもにディルの香りを添え、プレーンヨーグルトのドレッシングでさっぱりと和えたサラダです。春や夏の昼食に軽く食べやすく、一食としてもしっかり楽しめます。
洋食 · 調理 30分
コツ: じゃがいもはゆでた後、鍋に戻して弱火で少し水分を飛ばすと、ドレッシングが水っぽくなりません。
コツ: ヨーグルトドレッシングは食べる直前に和えると、じゃがいもとサーモンの食感がより引き立ちます。
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材料（1人分）
- サーモン — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- ディル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g