サーモンとディルのクリームニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキにサーモンとディルを加え、クリームソースでなめらかに和えた料理です。もちもちのニョッキとあっさりしたサーモンに、さわやかなハーブの香りが合わさり、ほっとする夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: サーモンは火を通しすぎるとパサつきやすいので、表面に火が通ったらクリームソースの中でさっと仕上げます。
コツ: ソースが固いときは、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
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材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- サーモン — 100 g
- 生クリーム — 80 ml
- ディル — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ