ゆで卵とアスパラガスのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆで卵とこんがり焼いたアスパラガスを、葉野菜と一緒に盛りつけたサラダです。卵はあっさり、アスパラガスはシャキシャキです。春のランチや、ゆっくり楽しむブランチによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 18分
コツ: 卵はゆでたあと、すぐに冷水に取ると殻がむきやすくなります。
コツ: アスパラガスが太い場合は、縦半分に切って焼くと火の通りが早くなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで卵 — 1 個
- アスパラガス — 100 g
- ベビーリーフ — 40 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- レモン汁 — 1 小さじ