牛ザブトン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ザブトン焼きは、霜降りの牛肉をこんがり焼き、香ばしい風味を楽しむ一品です。お客さんを招いた日や、家で特別な夕食を用意したい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 160.8g）: 419kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 3.6g · 脂質 33.1g · ナトリウム 739.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛ザブトンは焼く前に水気を拭き取ると、フライパンで表面がむらなくこんがり焼けます。
コツ: 何度も裏返すより1〜2回だけ返し、焼いたあと少し休ませると肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉を入れれば、油をたくさんひかなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛の希少部位のカルビ（サルチサル） — 150 g
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.3 g
- にんにく — 2 個