桜えびの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
桜えびと米を一緒に炊き、えびの香りがごはんに染み込んだ日本の釜めしです。香ばしく、ほのかな磯の香りが楽しめるので、昼食や夕食に温かいごはんが食べたくなったときにぴったりです。
和食 · 調理 40分
栄養（1人分 238g）: 379.9kcal · たんぱく質 12.4g · 炭水化物 75.4g · 脂質 1.6g · ナトリウム 688.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しえびを先にさっと炒めると、香りが引き立ちます。
コツ: 米を浸水させたあと水気を切って炊くと、ごはんが均一に炊き上がります。
コツ: えびの塩気は商品によって異なるので、しょうゆは少量から加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- 干し桜えび — 12 g
- しょうが — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- 水 — 120 ml
- 小ねぎ — 3 g