桜えびのかき揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
桜えびのかき揚げは、小さなえびと玉ねぎ、にんじんに薄い衣をつけて、カリッと揚げた日本風の天ぷらです。えびの香ばしさに玉ねぎのほのかな甘みが合わさります。春の味覚として楽しんだり、ご飯に添えて食べ応えのある一食にしたりするのもおすすめです。
和食 · 調理 25分
栄養(1人分 480.5g): 2703.4kcal · たんぱく質 14.1g · 炭水化物 23.4g · 脂質 276.7g · ナトリウム 175mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 衣を混ぜすぎると重たくなることがあるので、粉が少し残っていても大丈夫です。
コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、2〜3回に分けて揚げます。
コツ: 小さく切ったオーブンシートに衣をのせて油に入れると、形を整えやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小えび — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 小麦粉 — 3 大さじ
- 冷水 — 3 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 300 ml