삭힌깻잎무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삭힌 깻잎에 간장과 고춧가루 양념을 더해 무친 저장 반찬이에요. 깻잎 향에 짭짤하고 매콤한 맛이 어우러져 밥 한 그릇에 곁들이기 좋아요.

삭힌 깻잎에 간장과 고춧가루 양념을 더해 무친 저장 반찬이에요. 깻잎 향에 짭짤하고 매콤한 맛이 어우러져 밥 한 그릇에 곁들이기 좋아요. 반찬을 간단히 차리고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

팁: 삭힌 깻잎의 염도가 제품마다 다르니 양념을 넣기 전에 맛을 봐요.

팁: 깻잎이 찢어지지 않도록 한꺼번에 세게 버무리기보다 조금씩 양념을 발라요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삭힌 깻잎 — 12 장
  • 간장 — 1 작은술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 다진 마늘 — 0.3 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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