サーモン丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモン丼は、温かいご飯にやわらかな生サーモンとしょうゆだれをのせて食べる丼です。サーモンの香ばしい風味と甘辛いたれがよく合い、ランチや軽めの夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
栄養(1人分 397g): 594.1kcal · たんぱく質 26.3g · 炭水化物 73.8g · 脂質 19.5g · ナトリウム 1211.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンは食べる直前に切ると、表面が乾きにくくなります。
コツ: ご飯が熱すぎるとサーモンに火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせます。
コツ: たれは一度に全部かけず、食べながら足すと味を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サーモン — 120 g
- 醤油 — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.8 小さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 韓国のり — 1 枚
- いりごま — 0.5 小さじ