새우완탕우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우를 넣은 완탕과 쫄깃한 우동면을 맑은 육수에 담아 낸 한 그릇이에요. 담백한 국물에 새우의 단맛과 대파 향이 어우러져요.
새우를 넣은 완탕과 쫄깃한 우동면을 맑은 육수에 담아 낸 한 그릇이에요. 담백한 국물에 새우의 단맛과 대파 향이 어우러져요. 따뜻한 점심이나 저녁으로 편하게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 25분
팁: 완탕피 가장자리를 물로 잘 붙이면 끓일 때 속이 덜 빠져나와요.
팁: 육수 간은 완탕이 익은 뒤 맛보고 조절하면 짜지 않게 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 새우 — 60 g
- 완탕피 — 4 장
- 닭육수 — 350 ml
- 대파 — 15 g
- 생강 — 3 g
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 물 — 150 ml