새우완탕튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우완탕튀김은 탱탱한 새우를 완탕피로 감싸 바삭하게 튀긴 중국식 간식이에요.

새우완탕튀김은 탱탱한 새우를 완탕피로 감싸 바삭하게 튀긴 중국식 간식이에요. 달콤새콤한 칠리소스를 곁들이면 입맛이 살아나서 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 504g): 열량 2838.4kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 44.9g · 지방 277.6g · 나트륨 863.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 완탕피가 마르면 잘 찢어지니 사용할 만큼만 꺼내고 나머지는 젖은 면포로 덮어 둬요.

팁: 새우소를 너무 많이 넣으면 터질 수 있어서 피 가장자리에 여백을 남겨요.

팁: 기름 온도가 낮으면 피가 눅눅해지니 작은 피 조각을 넣었을 때 바로 떠오르는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료