새우완자미역국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우를 동그랗게 빚어 미역과 국수에 넣고 맑게 끓인 한 그릇이에요. 부드러운 완자와 쫄깃한 면, 은은한 바다
새우를 동그랗게 빚어 미역과 국수에 넣고 맑게 끓인 한 그릇이에요. 부드러운 완자와 쫄깃한 면, 은은한 바다 향이 잘 어울려 점심이나 저녁에 가볍게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
영양(1인분 762.7g): 열량 272.8kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 40.4g · 지방 1.3g · 나트륨 1076.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우 반죽은 숟가락 두 개로 떠 넣으면 완자 모양을 내기 쉬워요.
팁: 국물이 탁해지지 않도록 완자를 넣은 뒤에는 세게 휘젓지 말고 잔잔하게 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 80 g
- 삶은 밀면·소면 — 150 g
- 마른 미역 — 2 g
- 달걀흰자 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 0.2 개
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 500 ml