새우완자전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 채소를 다져 노릇하게 부친 완자전에 밥과 담백한 반찬을 곁들인 도시락이에요.

새우와 채소를 다져 노릇하게 부친 완자전에 밥과 담백한 반찬을 곁들인 도시락이에요. 새우의 탱글한 맛과 부드러운 달걀옷이 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 든든해요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 363.1g): 열량 442.9kcal · 단백질 24.7g · 탄수화물 65.2g · 지방 7.8g · 나트륨 208.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우와 채소의 물기를 잘 닦으면 반죽이 쉽게 뭉치고 부칠 때 모양이 흐트러지지 않아요.

팁: 완자전은 너무 두껍게 만들지 말고 중약불에서 천천히 익혀야 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 새우살 — 80 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 양파 — 0.2 개
  • 당근 — 15 g
  • 밀가루 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 밥 — 0.8 공기
  • 브로콜리 — 40 g
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.1 g

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