エビ団子丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビのむき身を刻んで丸め、野菜とやさしい味わいのソースで煮て、ご飯にのせる丼です。ぷりっとしたエビ団子としっとりしたご飯がよく合い、昼食にも夕食にも満足感があります。
海鮮 · 調理 30分
コツ: エビ団子はこねすぎなくても大丈夫です。形がまとまり、少し粘りが出れば十分です。
コツ: ソースが薄すぎる場合は、コーンスターチ小さじ1を水大さじ1で溶き、少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エビのむき身 — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 卵白 — 0.5 個
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 鶏ガラスープ — 120 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本
- 塩 — 0.3 g
- 白こしょう — 0.1 g