새우완자청경채탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우를 다져 동그랗게 빚고 청경채와 맑게 끓인 국물 요리예요. 새우의 담백한 감칠맛에 청경채의 산뜻한 향이 어우러져요.

새우를 다져 동그랗게 빚고 청경채와 맑게 끓인 국물 요리예요. 새우의 담백한 감칠맛에 청경채의 산뜻한 향이 어우러져요. 속이 편안한 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 637.8g): 열량 120.3kcal · 단백질 22g · 탄수화물 6.2g · 지방 0.8g · 나트륨 887.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 완자 반죽을 냉장고에 10분 두면 모양을 잡기 쉬워요.

팁: 청경채는 줄기부터 넣고 잎은 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료