새우완자애호박국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우살을 다져 동그랗게 빚고 애호박과 함께 맑게 끓인 국이에요. 새우의 은은한 감칠맛과 애호박의 부드러운 식감이 어우러져 담백해요.

새우살을 다져 동그랗게 빚고 애호박과 함께 맑게 끓인 국이에요. 새우의 은은한 감칠맛과 애호박의 부드러운 식감이 어우러져 담백해요. 밥과 곁들여 편안한 점심이나 저녁 한 끼로 즐기기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 새우 반죽은 숟가락 두 개로 떠 넣으면 모양이 고르게 잡혀요.

팁: 국물이 세게 끓으면 완자가 풀어질 수 있으니 완자를 넣은 뒤에는 중불로 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 새우살 — 80 g
  • 애호박 — 0.5 개
  • 달걀흰자 — 1 큰술
  • 감자전분 — 1 작은술
  • 다시 육수 — 400 ml
  • 대파 — 10 g
  • 마늘 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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