エビ天そばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

温かいそばにエビ天をのせ、つゆをかけて食べる日本の麺料理です。あっさりしたつゆとサクサクのエビ天がよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 638g）: 511.2kcal · たんぱく質 24.5g · 炭水化物 74.4g · 脂質 11.4g · ナトリウム 1307mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エビの表面の水気をしっかり拭き取ると、衣が均一につきます。

コツ: 衣は冷たくして、箸で数回だけ混ぜると、サクッとした食感に仕上がります。

コツ: 麺はつゆに長く浸すとのびることがあるので、食べる直前に盛り付けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）