えび天冷やしうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷たく冷やしたうどんにしょうゆ味のだしを注ぎ、サクサクのえび天をのせて食べる一品です。弾力のある麺と香ばしい天ぷらに、ほどよい塩味のつゆがよく合い、暑い日の昼食や夕食にぴったりです。

麺 · 調理 25分

栄養（1人分 777g）: 2997.3kcal · たんぱく質 20.9g · 炭水化物 85.1g · 脂質 277.6g · ナトリウム 1364.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 天ぷらの衣は、少しダマが残るくらいに手早く混ぜると、よりサクサクに仕上がります。

コツ: つゆと麺をあらかじめしっかり冷やしておくと、天ぷらのサクサク感がより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）