새우튀김냉우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차갑게 식힌 우동에 간장 육수를 붓고 바삭한 새우튀김을 얹어 먹는 메뉴예요.

차갑게 식힌 우동에 간장 육수를 붓고 바삭한 새우튀김을 얹어 먹는 메뉴예요. 탱글한 면과 고소한 튀김에 짭조름한 국물이 어울려 더운 날 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 777g): 열량 2997.3kcal · 단백질 20.9g · 탄수화물 85.1g · 지방 277.6g · 나트륨 1364.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 튀김옷은 덩어리가 조금 남도록 짧게 섞으면 더 바삭해요.

팁: 육수와 면을 미리 충분히 차갑게 해두면 튀김의 바삭한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료