새우파전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 쪽파를 달걀과 부침가루 반죽에 넣고 노릇하게 부친 전이에요. 새우의 탱글한 식감과 쪽파의 산뜻한 향이 어우러져 고소해요.

새우와 쪽파를 달걀과 부침가루 반죽에 넣고 노릇하게 부친 전이에요. 새우의 탱글한 식감과 쪽파의 산뜻한 향이 어우러져 고소해요. 비 오는 날 저녁이나 간단한 술안주로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 385g): 열량 491.1kcal · 단백질 28g · 탄수화물 49.3g · 지방 19.7g · 나트륨 832.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 너무 오래 섞지 않아야 전이 질기지 않아요.

팁: 새우와 쪽파의 물기를 닦으면 반죽이 묽어지는 걸 줄일 수 있어요.

팁: 간장에 식초를 조금 섞어 곁들이면 고소한 맛이 산뜻해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료