새우미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우미역국은 부드러운 미역과 탱글한 새우를 참기름에 볶아 끓이는 맑은 국이에요.

새우미역국은 부드러운 미역과 탱글한 새우를 참기름에 볶아 끓이는 맑은 국이에요. 담백하면서도 새우의 감칠맛이 살아 있어 아침이나 속 편한 점심·저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 510g): 열량 125.5kcal · 단백질 16g · 탄수화물 3.6g · 지방 5.1g · 나트륨 868.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미역은 충분히 불린 뒤 헹궈야 국물이 깔끔해져요.

팁: 새우를 오래 끓이면 단단해질 수 있으니 처음에 짧게 볶고 국물에서 익혀요.

팁: 참기름은 센 불보다 중불에서 미역과 함께 볶아야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료