えびとにんにくの芽の釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとにんにくの芽を米と一緒に炊き、香りよく楽しむ釜飯です。ぷりぷりのえびとシャキシャキのにんにくの芽が合わさり、ひと皿でしっかり食べられるので、春の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 465g）: 647.1kcal · たんぱく質 25.2g · 炭水化物 113.7g · 脂質 7.6g · ナトリウム 934.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を浸水させた後、ざるに上げて十分に水気を切ると、加える水の量を調整しやすくなります。
コツ: えびは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、ご飯がほぼ炊き上がってからのせ、蒸らしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- えび — 80 g
- にんにくの芽 — 50 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 水 — 180 ml