새우마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우를 마늘과 올리브유에 구워 향긋하고 담백하게 즐기는 한 접시예요. 조리 시간이 짧아서 퇴근 후 저녁이나 가벼운 주말 식사에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 12분

영양(1인분 191.5g): 열량 246.3kcal · 단백질 28.8g · 탄수화물 6.7g · 지방 11g · 나트륨 338.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우 물기를 충분히 닦으면 팬에서 튀는 기름이 줄고 표면이 고르게 구워져요.

팁: 마늘은 센 불에서 오래 볶으면 금방 탈 수 있으니 중불을 유지해 주세요.

팁: 새우는 오래 익히면 질겨질 수 있어 색이 바뀌고 살이 단단해지는 시점에 불을 끄면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료