えびのエゴマの葉包み揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えびのエゴマの葉包み揚げは、ぷりぷりのえびを香りのよいエゴマの葉と衣で包み、カリッと揚げた軽食です。香ばしい衣の中に、えびの弾力とエゴマの葉の香りが広がり、おやつや軽い食事の付け合わせによく合います。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養（1人分 459.7g）: 3108.3kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 20.2g · 脂質 322.6g · ナトリウム 169.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマの葉とえびの水気をしっかり拭き取ると、油はねが少なくなり、衣もつきやすくなります。

コツ: 衣は冷たく保ち、混ぜすぎると揚げ上がりが固くなることがあります。

コツ: 油の温度が低いと揚げ物がべたつくので、一度にたくさん入れないでください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）