새우깻잎튀김 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎에 새우살을 넣어 바삭하게 튀기고, 밥과 아삭한 양배추절임을 곁들인 도시락이에요.

깻잎에 새우살을 넣어 바삭하게 튀기고, 밥과 아삭한 양배추절임을 곁들인 도시락이에요. 고소한 깻잎 향과 탱글한 새우가 잘 어울려 점심이나 든든한 저녁으로 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 30분

영양(1인분 691.5g): 열량 3085.2kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 95.1g · 지방 279.9g · 나트륨 933.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 깻잎과 새우의 물기를 잘 닦아 주세요.

팁: 새우를 너무 곱게 다지지 않으면 씹을 때 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 튀김은 한 번에 많이 넣지 말고 나누어 튀기면 기름 온도가 덜 떨어져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료