새우깻잎납작만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 향긋한 깻잎을 납작만두피에 넣어 바삭하게 부친 만두예요. 고소한 만두피에 탱글한 새우와 깻잎 향이 어우러져, 분식이 당기는 점심이나…
새우와 향긋한 깻잎을 납작만두피에 넣어 바삭하게 부친 만두예요. 고소한 만두피에 탱글한 새우와 깻잎 향이 어우러져, 분식이 당기는 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
영양(1인분 145.2g): 열량 227.5kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 24.6g · 지방 6.5g · 나트륨 368.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 속을 많이 넣으면 가장자리가 벌어질 수 있으니 얇게 펴 담아요.
팁: 냉동 새우를 쓸 때는 완전히 해동한 뒤 물기를 잘 닦아야 만두피가 눅눅해지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 60 g
- 깻잎 — 4 개
- 납작만두피 — 4 장
- 두부 — 30 g
- 마늘 — 0.5 개
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g
- 식용유 — 1 작은술