えびとエゴマの葉の韓国のり巻き揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春雨とえびをエゴマの葉と韓国のりで巻き、カリッと揚げた韓国の屋台料理です。香ばしい韓国のりと香り豊かなエゴマの葉の間から、ぷりっとしたえびの食感が楽しめます。小腹がすいた午後のおやつや、トッポッキのお供にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 30分

栄養（1人分 383.7g）: 2743.6kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 36.2g · 脂質 277.7g · ナトリウム 235.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨はゆでたあと、しっかり水気を切ると巻き揚げがべたつきません。

コツ: えびを縦長に置くと、ひと口かじったときに中身がきれいに見えます。

コツ: 油にパン粉をひとかけ入れ、すぐに浮かんで細かい泡が出たら揚げ頃です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）