새우깻잎김말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우깻잎김말이는 당면과 새우를 깻잎, 김에 말아 바삭하게 튀긴 분식이에요. 고소한 김과 향긋한 깻잎 사이로 탱글한 새우가 씹혀요.

새우깻잎김말이는 당면과 새우를 깻잎, 김에 말아 바삭하게 튀긴 분식이에요. 고소한 김과 향긋한 깻잎 사이로 탱글한 새우가 씹혀요. 출출한 오후 간식이나 떡볶이 곁들이로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 30분

영양(1인분 383.7g): 열량 2743.6kcal · 단백질 10.1g · 탄수화물 36.2g · 지방 277.7g · 나트륨 235.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 당면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 말이가 눅눅해지지 않아요.

팁: 새우를 길게 놓으면 한입 베어 물었을 때 속살이 잘 보여요.

팁: 기름에 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔거품이 나면 튀기기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료