새우깻잎덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 깻잎을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 탱글한 새우와 향긋한 깻잎에 짭조름한 감칠맛이 어울려요.

새우와 깻잎을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 탱글한 새우와 향긋한 깻잎에 짭조름한 감칠맛이 어울려요. 간단히 한 끼 차리고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 362.8g): 열량 473.5kcal · 단백질 25.8g · 탄수화물 69.1g · 지방 8.8g · 나트륨 1200.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우 물기를 잘 닦으면 볶을 때 팬에 물이 덜 생겨요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 일부를 섞으면 향이 더 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료