새우깻잎달걀말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 깻잎을 넣은 달걀말이에 밥을 곁들인 도시락이에요. 달걀은 촉촉하고 깻잎은 향긋해서 담백한 새우 맛과 잘 어울려요.

새우와 깻잎을 넣은 달걀말이에 밥을 곁들인 도시락이에요. 달걀은 촉촉하고 깻잎은 향긋해서 담백한 새우 맛과 잘 어울려요. 점심으로 챙기기 좋고, 반찬을 따로 준비하기 번거로운 날에도 잘 맞아요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 371.2g): 열량 524.1kcal · 단백질 27.9g · 탄수화물 68.1g · 지방 13.3g · 나트륨 475.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우의 물기를 키친타월로 닦으면 달걀물이 묽어지지 않고 말기 편해요.

팁: 불이 세면 겉면이 먼저 갈색으로 익을 수 있으니 약불에서 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 달걀 — 2 개
  • 새우 — 4 마리
  • 깻잎 — 3 장
  • 식용유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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