えびクリームスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびを牛乳と生クリームでやわらかく煮込んだスープです。えびのぷりぷりした食感と、コクのあるクリーミーな味わいがよく合います。パンを添えれば、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 381.7g): 445.3kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 22.2g · 脂質 29.5g · ナトリウム 594.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛乳は一度に加えず、少しずつ入れるとなめらかに仕上がります。
コツ: えびは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 80 g
- 牛乳 — 1 カップ
- 生クリーム — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ