えびクリームリゾット弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびときのこをクリームでやわらかく煮て、お米に味をしみ込ませたリゾットです。コクがあってしっとりしているので、満足感のある昼食のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: スープは温めておき、少しずつ加えるとお米に均一に火が通ります。
コツ: お弁当に持っていくときは、しっかり冷ましてから詰めると、ふたに水滴がつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- えび — 6 個
- 生クリーム — 0.5 カップ
- マッシュルーム — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 鶏がらスープ — 1 カップ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ