えびカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびカレーは、ぷりぷりのえびとじゃがいも、にんじんをカレーソースで煮込み、ご飯にかけて食べるメニューです。まろやかでほんのり甘く、平日の夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養（1人分 885g）: 656.6kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 114.8g · 脂質 7.6g · ナトリウム 835.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびは煮すぎるとかたくなることがあるので、野菜に火が通ってから加え、さっと煮ます。
コツ: カレー粉は火を弱めてから溶き入れると、鍋底に焦げつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- カレー粉 — 20 g
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- ご飯 — 1 杯