새우죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우죽은 쌀을 부드럽게 끓이고 새우와 채소를 더해 담백하게 즐기는 한 그릇이에요. 속 편한 아침이나 가볍게 먹고 싶은 점심·저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 35분

영양(1인분 1010g): 열량 435.3kcal · 단백질 17.6g · 탄수화물 74.3g · 지방 5.9g · 나트륨 846.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바닥에 쌀이 눌지 않도록 약불에서 중간중간 저어 주세요.

팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.5 컵
  • 새우 — 5 개
  • 당근 — 0.2 개
  • 양파 — 0.2 개
  • 참기름 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 물 — 4 컵
  • 대파 — 0.1 개

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