エビ入りチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョルミョンは、もちもちの麺に甘辛酸っぱいたれを絡め、エビとシャキシャキの野菜を添えて食べる韓国の軽食です。食欲をそそる昼食や手軽な夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: チョルミョンはゆでたあと、冷水でよくすすぐと、麺の弾力が引き立ちます。
コツ: たれは最初から全部入れず、味を見ながら少しずつ加えると、味を調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン — 200 g
- えび — 5 個
- キャベツ — 0.5 つかみ
- にんじん — 0.3 個
- きゅうり — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ