エビジャージャーご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビジャージャーご飯は、ぷりぷりのエビと甘辛いジャージャーソースをご飯にかけて食べる中華料理です。ランチや夕食に、一品でしっかり食べたいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 551g）: 599.8kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 82.7g · 脂質 16.1g · ナトリウム 596.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チュンジャンは先に油で炒めると、渋みが和らいで香ばしくなります。
コツ: 水溶き片栗粉は一度に加えず、とろみを見ながら少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- チュンジャン（韓国の黒味噌） — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 食用油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- コーンスターチ — 0.5 小さじ
- 水 — 80 ml