大根のアミの塩辛炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根をごま油でやわらかく炒め、アミの塩辛で味を調えたあっさり味のおかずです。みずみずしい大根の風味と香ばしさが合わさり、ごはんによく合います。大根がおいしい秋から冬に特におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 274.5g）: 178.5kcal · たんぱく質 2.4g · 炭水化物 10.5g · 脂質 14.4g · ナトリウム 401.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を同じくらいの厚さに切ると、均一に火が通ります。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに入れて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根 — 200 g
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ