새우젓무나물볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
무를 들기름에 부드럽게 볶고 새우젓으로 간을 맞춘 담백한 밑반찬이에요. 시원한 무의 맛과 고소한 향이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.
무를 들기름에 부드럽게 볶고 새우젓으로 간을 맞춘 담백한 밑반찬이에요. 시원한 무의 맛과 고소한 향이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요. 무가 맛있는 가을과 겨울에 특히 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 274.5g): 열량 178.5kcal · 단백질 2.4g · 탄수화물 10.5g · 지방 14.4g · 나트륨 401.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 무의 두께를 비슷하게 맞추면 고르게 익어요.
팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 적게 넣고 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 무 — 200 g
- 새우젓 — 1 작은술
- 들기름 — 1 큰술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 물 — 3 큰술
- 대파 — 1 큰술