ズッキーニのアミの塩辛蒸し煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニをアミの塩辛で味付けし、煮汁が少し残るくらいまでやわらかく煮た夏のおかずです。ほのかな甘みとほどよい塩気、うまみが合わさり、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 258.5g）: 73.6kcal · たんぱく質 2.8g · 炭水化物 11.3g · 脂質 2.7g · ナトリウム 225.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ズッキーニから水分が出るので、水は少なめに入れ、火の通り具合を見ながら調整します。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うため、最初は少なめに入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ズッキーニ — 1 個
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 0.5 個
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ