새우젓호박찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박을 새우젓으로 간해 국물이 자작해지도록 부드럽게 익힌 여름 반찬이에요. 은은한 단맛과 짭조름한 감칠맛이 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 258.5g): 열량 73.6kcal · 단백질 2.8g · 탄수화물 11.3g · 지방 2.7g · 나트륨 225.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박에서 수분이 나오니 물은 적게 넣고, 익힘 정도를 보며 조절해요.

팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라 처음엔 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료