ズッキーニのアミの塩辛炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニのやわらかな食感に、アミの塩辛のほどよい塩味とうまみがなじんだ夏のおかずです。温かいご飯によく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 211g): 136.2kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 9.1g · 脂質 10.2g · ナトリウム 750.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、味を見ながら調整してください。
コツ: ズッキーニを炒めすぎるとやわらかくなりすぎるので、少し透き通ってきたら火を止めます。
コツ: 仕上げにえごま油を少し加えると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ズッキーニ — 150 g
- アミの塩辛 — 2 小さじ
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ