새우젓호박볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박의 부드러운 식감에 새우젓의 짭조름한 감칠맛이 배어드는 여름 반찬이에요.

애호박의 부드러운 식감에 새우젓의 짭조름한 감칠맛이 배어드는 여름 반찬이에요. 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋아서 간단한 집밥 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 211g): 열량 136.2kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 9.1g · 지방 10.2g · 나트륨 750.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣지 말고 맛을 보며 조절해요.

팁: 애호박을 너무 오래 볶으면 물러질 수 있으니 살짝 투명해졌을 때 불을 꺼요.

팁: 완성 직전에 들기름을 조금 더해도 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료