豆腐のアミの塩辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐にアミの塩辛と長ねぎを加え、煮汁がほどよく染みるまで煮たおかずです。やわらかな豆腐に、ほどよい塩気と旨みがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 274.3g）: 160.7kcal · たんぱく質 13.7g · 炭水化物 6.4g · 脂質 9.3g · ナトリウム 247.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違います。最初は少なめに入れ、最後に味を見て調整しましょう。
コツ: 豆腐は何度も返すと崩れることがあります。鍋を軽く揺すって、たれを全体になじませます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 かけ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml