새우젓두부전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우젓두부전은 으깬 두부에 새우젓과 채소를 섞어 팬에 노릇하게 부친 반찬이에요.

새우젓두부전은 으깬 두부에 새우젓과 채소를 섞어 팬에 노릇하게 부친 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러우며, 새우젓의 짭조름한 감칠맛이 밥과 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 233g): 열량 312.3kcal · 단백질 17.4g · 탄수화물 12.6g · 지방 21.1g · 나트륨 282.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 퍼져 뒤집기 편해요.

팁: 새우젓은 국물을 살짝 짜고 잘게 다져 넣으면 간이 고르게 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료