豆腐のアミ塩辛焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐のアミ塩辛焼きは、豆腐をこんがり焼いて、塩気のあるアミの塩辛だれを添えるおかずです。香ばしい焼き目とやわらかな中身が楽しめる、あっさりした一品が欲しいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 195.7g): 215.5kcal · たんぱく質 16g · 炭水化物 5.9g · 脂質 14.5g · ナトリウム 214.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、焼くときに油がはねにくくなり、表面も均一にこんがり焼けます。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、たれに少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 180 g
- アミの塩辛 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.3 かけ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ