アミの塩辛と豆腐の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アミの塩辛と豆腐の炒め物は、豆腐とアミの塩辛、長ねぎをフライパンでさっと炒めたご飯のおかずです。あっさりした豆腐にアミの塩辛のほどよい塩気とうまみがなじみ、手軽な夕食に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養（1人分 237g）: 203.7kcal · たんぱく質 16.2g · 炭水化物 6.5g · 脂質 12.9g · ナトリウム 402.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐をフライパンに入れたら何度も返さず、幅広のへらでやさしく混ぜると形が崩れにくくなります。
コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が異なります。まず少量を入れて炒め、味をみてから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 180 g
- アミの塩辛 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく（みじん切り） — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ