새우젓부추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부추와 새우젓을 넣어 얇고 바삭하게 부친 전이에요. 부추 향에 새우젓의 짭짤한 감칠맛이 어우러져 밥반찬이나 간단한 저녁 곁들임으로 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 231.5g): 열량 341.4kcal · 단백질 7.3g · 탄수화물 44.1g · 지방 15.1g · 나트륨 955.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 부추에서 물이 나올 수 있으니 반죽에 넣은 뒤 오래 두지 말고 바로 부쳐요.
팁: 새우젓은 염도가 제품마다 다르니 처음에는 적게 넣고 맛을 살펴요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 부추 — 60 g
- 새우젓 — 0.5 큰술
- 부침가루 — 0.5 컵
- 물 — 0.4 컵
- 식용유 — 1 큰술