새우젓콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
콩나물과 새우젓을 넣고 맑게 끓인 국이에요. 아삭한 콩나물에 짭조름한 감칠맛이 더해져 밥과 함께 아침이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 15분
영양(1인분 666.5g): 열량 72kcal · 단백질 7.7g · 탄수화물 6.4g · 지방 1.8g · 나트륨 528.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 콩나물을 익히는 동안 뚜껑을 자주 열지 않으면 비린 향이 덜해요.
팁: 새우젓은 제품마다 짠맛이 달라서 먼저 조금 넣고 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 콩나물 — 150 g
- 새우젓 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 물 — 500 ml
- 소금 — 0.2 작은술