새우젓호박국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

애호박의 부드러운 단맛과 새우젓의 짭조름한 감칠맛이 어우러진 소박한 국이에요. 더운 여름 저녁이나 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 583g): 열량 131.7kcal · 단백질 14g · 탄수화물 10.6g · 지방 4.3g · 나트륨 503.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박은 너무 얇게 썰지 않으면 끓인 뒤에도 부드러운 식감이 남아요.

팁: 새우젓은 종류마다 짠맛이 달라서 마지막에 조금씩 넣어 간을 맞추면 좋아요.

팁: 두부를 넣은 뒤에는 세게 젓지 않아야 모양이 덜 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료